庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。
文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？”
庖丁释刀对曰：“臣之所好者，道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。”
文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”
zuo ding wei wen hui jun jie niu ，shou zhi suo chu ，jian zhi suo yi ，zu zhi suo lv ，xi zhi suo zuo ，zuo ran xiang ran ，zou dao zuo ran ，mo bu zhong yin 。he yu 《sang lin 》zhi wu ，nai zhong 《jing shou 》zhi hui 。
wen hui jun yue ：“xi ，shan zai ！ji gai zhi ci hu ？”
zuo ding shi dao dui yue ：“chen zhi suo hao zhe ，dao ye ，jin hu ji yi 。shi chen zhi jie niu zhi shi ，suo jian wu fei niu zhe 。san nian zhi hou ，wei chang jian quan niu ye 。fang jin zhi shi ，chen yi shen yu er bu yi mu shi ，guan zhi zhi er shen yu xing 。yi hu tian li ，pi da zuo ，dao da fu ，yin qi gu ran ，ji jing ken zuo zhi wei chang ，er kuang da zuo hu ！liang zuo sui geng dao ，ge ye ；zu zuo yue geng dao ，zhe ye 。jin chen zhi dao shi jiu nian yi ，suo jie shu qian niu yi ，er dao ren ruo xin fa yu zuo 。bi jie zhe you jian ，er dao ren zhe wu hou ；yi wu hou ru you jian ，hui hui hu qi yu you ren bi you yu di yi ，shi yi shi jiu nian er dao ren ruo xin fa yu zuo 。sui ran ，mei zhi yu zu ，wu jian qi nan wei ，zuo ran wei jie ，shi wei zhi ，xing wei chi 。dong dao shen wei ，zheng ran yi jie ，ru tu wei di 。ti dao er li ，wei zhi si gu ，wei zhi chou chu man zhi ，shan dao er cang zhi 。”
wen hui jun yue ：“shan zai ！wu wen zuo ding zhi yan ，de yang sheng yan 。”
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